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酒店厨房设备普遍都在使用商用电磁灶的原因

分类:
问答专栏
作者:
来源:
发布时间:
2018/09/02
【摘要】:
酒店厨房设备普遍都在使用商用电磁灶的原因 一、智能 人性化波段开关控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然; 二、快速 火力猛,因热效率高而加热速度快,菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴; 三、稳定 采用最新大功率电磁加热技术,商用电磁技术避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定; 四、安全
酒店厨房设备普遍都在使用商用电磁灶的原因
 
一、智能
 
人性化波段开关控制,实现高、低功率分段连续性微调操控,烹饪更方便;数码直观显示功率火力大小,一目了然;
 
二、快速
 
火力猛,因热效率高而加热速度快,菜品出炉率高。食客因能快速用餐而高兴;
 
三、稳定
 
采用最新大功率电磁加热技术,商用电磁技术避免了电压不稳对主控电子部件的冲击,主机工作稳定、产品寿命长;采用全闭环设计,输出功率恒定,火力稳定;
 
四、安全
 
由于电磁炉线圈和锅体没有直接接触,而是靠电磁感应加热,所以没有漏电危险。电磁炉发热线圈本身有磁条陈列,和锅体对磁力线的汇聚吸收作用,并且经过金属外壳屏蔽所以不会对人体造成伤害;
 
五、美观
 
舒适商用电磁炉厨房设备的外观清逸、优雅。厨房整体观感清新脱俗,端庄高雅,品味彰显,让人爽心悦目,倍感非凡。产品使用简单方便,整个厨房环境清凉舒适;
 
七、节能
 
电磁热效率在98%以上,燃油、燃气的 效率在20%~45%。用商用电磁炉厨房设备能省钱,并可为人类节约不可再生资源油、气、煤等。
 
八、环保
 
没有燃烧废气、燃烧烟尘排放,没有噪音,没有无功热能排放。传统的煤碳、石油气、煤气燃烧时,热量散发,以致室温不断上升,厨房油烟不断增多,同时会释放一氧化碳、二氧化碳、二氧化硫等有害物质,影响人体健康。用电磁炉厨房设备实现了清洁厨房,保护环境。
 
九、省钱
 
煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒、煲等,电磁炉样样皆能;
 
十、耐用
 
电磁炉厨房设备主体外壳采用优质不锈钢材料制造,结实厚重,零部件材质优良,故而坚固耐用。
 

 

 

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